Langkah Mudah untuk Membuat Ayam Goreng Lengkuas ala Chef Muhammad, Bikin Ngiler
Anda sedang mencari inspirasi Resep Ayam Goreng Lengkuas ala Chef Muhammad Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Ayam Goreng Lengkuas ala Chef Muhammad Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi tutorial cara memasak Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas ala Chef Muhammad Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas ala Chef Muhammad yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas ala Chef Muhammad, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas ala Chef Muhammad yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial. Next merupakan gambar berkaitan dengan Ayam Goreng Lengkuas ala Chef Muhammad yang bisa kalian jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas ala Chef Muhammad adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Lengkuas ala Chef Muhammad diperkirakan sekitar 120 menit.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas ala Chef Muhammad yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas ala Chef Muhammad menggunakan 19 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Ayam Goyeeeeeng!! Hehehe, bangun tidur shubuh-shubuh terlintas pengen ayam goreng yang rasanya ngerempah banget. Belanja ke pasar pas noleh ada lengkuas merah merah. Yaudah pilihan ayam goreng kali ini jatuh pada menu Ayam Goreng Lengkuas. Mau tau cara bikinnya? Let's cook with me!!🥰
#AyamGorengLengkuas
#AyamGoreng
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Lengkuas ala Chef Muhammad:
- 750 gram Ayam Negeri
- 500 ml Air Kelapa
- 1 buah Jeruk Nipis (ambil airnya)
- Bumbu Dihaluskan
- 300 gram Lengkuas Muda (iris tipis dahulu)
- 8 siung Bawang Putih
- 10 siung Bawang Merah
- 3 cm Kunyit
- 3 cm Jahe
- 1 sdm Ketumbar
- 5 biji Kemiri
- Bumbu Utuh
- 3 btg Serai (geprek)
- 4 lbr Daun Salam
- 1 lbr Daun Pandan
- 3 lbr Daun Jeruk Purut
- Bahan Lain
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Kaldu Bubuk
Cara membuat Ayam Goreng Lengkuas ala Chef Muhammad
- Cuci bersih ayam, potong, dan lumuri dengan air jeruk nipis. Sisihkan.
- Blander potongan lengkuas. Sisihkan.
- Sangrai ketumbar dan kemiri terlebih dahulu, baru sangrai semua bumbu halus hingga ada bagian yang kecoklatan pada sisi sisi bumbunya. Sangrak semua kecuali lengkuas yg telah di blander. Pada gambar, ada lengkuas sisa yg lupa belum di blander, jadi saya masukkan ke dalam sangrai sekalian.
- Haluskan semua bumbu yang telah di sangrai.
- Masukkan garam dan kaldu bubuk ke dalam wadah yabg berisi ayam, kemudian masukkan bumbu halus, aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan lengkuas yang telah dihaluskan. Kemudian masukkan air kelapa hingga semuanya terendam.
- Siapkan wajan, tata bumbu utuh pada dasar wajan. Susun ayam di atasnya. Kemudian masukkan semua bumbu rendaman ayam tadi.
- Tutup wajan dengan rapat. Masak selama 45 menit, dengan api sedang. Dalam proses separuh waktu, buka tutup wajan, dan balik ayam agar matang merata di semua bagian. Saat proses ini, koreksi rasa. Bila kurang garam bisa ditambahkan. Masak hingga kuah susut. Angkat ayam.
- Tempatkan ayam pada wadah lain. Saring sisa air ungkepan ayam dengan tujuan untuk memisahkan rempah bumbu. (Jangan buang sisa air ungkep yang telah disaring. Bisa dimanfaatkan untuk kremesan ayam, simpan dalam kulkas/freezer)
- Goreng ayam dengan minyak panas hingga kecoklatan. Apinya pakai api sedang saja, sebab ayam yang direbus dengan air kelapa bercita rasa manis, sehingga mudah gosong.
- Goreng bumbu yang telah disaring dan ditiriskan, dengan api kecil. Goreng hingga kering dan kecoklatan. Awas jangan sampai gosong.
- Tata ayam di atas piring, taburi dengan bumbu lengkuas yang telah digoreng. Ayam Goreng Lengkuas ala Chef Muhammad siap untuk dinikmati!! Selamat Mencubeee!!🥰
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Lengkuas ala Chef Muhammad yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!