Resep Ayam Goreng Crispy yang Lezat
Anda sedang mencari ide Bagaimana Menyiapkan Ayam Goreng Crispy yang Enak yang unik?, Resep Ayam Goreng Crispy, Enak Banget memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan sharing panduan cara menghidangkan Resep Ayam Goreng Crispy Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam Goreng Crispy yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Crispy, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Ayam Goreng Crispy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial. Berikutnya merupakan gambar mengenai Ayam Goreng Crispy yang dapat sobat jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Crispy adalah 4-5 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Ayam Goreng Crispy yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Crispy memakai 22 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Baru kali ini niat masak ayam goreng tepung. Karena biasanya goreng ayam cuma asal-asalan, kadang luarnya udah gosong eh dalemnya blm mateng.. akhirnya ya cuma diungkep. Tengok resepnya teh Musthika Dwitiya dan ikutin step-stepnya first trial hasilnya memuaskan, kriuk di luar dan empuk di dalam dan pastinya matang sempurna.. ini keriting crispynya ala KFC beneran ya.. bukan ayam crispy yang dijual pinggir jalan.
#AhlinyaAyam
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Crispy:
- 500 gr ayam
- Bahan marinasi:
- 500 ml air
- 1 sdm kaldu bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1 bh jeruk nipis (peras, ambil airnya)
- Bumbu basah:
- 1 sdm bawang putih (giling)
- 1/2 sdt jahe (giling)
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1.5 sdm susu bubuk
- Bahan kering:
- 300 gr tepung terigu pro sedang (segitiga)
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt bawang putih bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt lada hitam
- 1/2 sdt bubuk oregano (optional)
- 100 gr tepung maizena (optional)
- 1 sdt baking soda (optional)
- Bahan celup:
- 1 mangkok air es
Cara membuat Ayam Goreng Crispy
- Cuci bersih ayam, masukkan ke dalam plastik (pakai toples kedap udara jg boleh).
- Siapkan air dalam wadah, masukkan kaldu bubuk, garam dan air perasan jeruk nipis. Aduk rata lalu tuang ke dalam ayam kemudian ikat plastiknya. Marinasi ke dalam kulkas selama 8-24 jam.
- Keluarkan ayam dari kulkas, baluri dengan bumbu basah, aduk rata.
- Campur semua bahan kering ke dalam wadah yang agak besar (opsi bila ingin tahan lama kriuknya masukkan tepung maizena dan baking soda) dan siapkan satu mangkok air es.
- Panaskan minyak dengan api sedang cenderung besar. Gunakan minyak yang banyak untuk menggoreng.
- Ambil satu potong ayam, baluri ke dalam bahan kering, aduk dengan pelan boleh sentuh ayamnya tapi jangan diremas. Jika sudah muncul keritingnya, tepuk ayam dengan memegang pangkal tulangnya, biarkan tepungnya berjatuhan. Lalu celupkan ke dalam air es sebentar saja, angkat dan balurkan lagi ke dalam bahan kering (Jika ingin lebih keriting bisa ulangi step ini beberapa kali).
- Goreng ayam ke dalam minyak panas. Untuk 5 menit awal gunakan api sedang cenderung besar lalu setelahnya kecilkan api, goreng selama 15 menit hingga matang kecoklatan.
- Sajikan dengan saus kesukaan.
Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Crispy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!