Resep Ayam Goreng Lengkuas, Sempurna
Sedang mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas Anti Gagal yang unik?, Resep Ayam Goreng Lengkuas, Bisa Manjain Lidah memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan panduan cara memasak Bagaimana Membuat Ayam Goreng Lengkuas, Sempurna untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa. Seterusnya merupakan gambar berkaitan dengan Ayam Goreng Lengkuas yang bisa kalian jadikan contoh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Temen saya ngeDM diinstagram. Minta tolong saya recook Ayam Goreng Lengkuas dari Chece Kitchen.
Belanja ke Abang sayur tapi jarang bawa lengkuas muda. Ini kebetulan dapet tapi cuma dikit. Padahal makin banyak lengkuas parutnya, makin nikmat ayamnya.
Jujur soal parut2 gini saya ga telaten, teman2. Ada yang tau cara lain memarut lengkuas tanpa parutan? Hehe..
Nah, ini langkah-langkahnya saya bahasakan sesuai pemahaman saya ketika baca resep aslinya ya.
Cobain yuk!
Resep lainnya yuk main ke instagram @pawonkulo
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Goreng Lengkuas:
- 1 ekor ayam
- 300 gr lengkuas parut
- 200 ml air
- 2 lembar daun jeruk utuh
- 3 lembar daun jeruk suir-suir
- 2 lembar daun salam
- 1 batang sereh
- 2 butir telur
- 1 ruas kunyit
- Secukupnya minyak untuk menggoreng ayam
- Bumbu halus:
- 7 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdm ketumbar
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu ayam bubuk (saya ga pakai)
Langkah-langkah untuk menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas
- Haluskan semua bahan bumbu halus. Beri suiran daun jeruk. Balur pada ayam yang sudah dicuci bersih. Diamkan minimal 1 jam (saya 1 malam).
- Ungkep ayam yang sudah dimarinasi dengan 200 ml air, daun salam, sereh dan daun jeruk hingga bumbu meresap dan airnya berkurang.
- Pisahkan ayam dengan bumbunya. Buang juga daun-daunnya. Sisihkan. Kocok telur. Masukkan bumbu ayam ungkep tadi (saring dulu bumbunya baru dimasukin ke telur. Tadi saya lupa nyaring waktu foto saking seriusnya). Aduk rata.
- Celupkan ayam ke dalam kocokan telur berbumbu. Usahakan bumbu yang menempel diayam jangan terlalu banyak.
- Goreng ayam dalam minyak panas. Angkat dan tiriskan jika ayam sudah kecoklatan. Lakukan hingga ayam habis.
- Setelah ayam digoreng, kurangi minyak bekas menggoreng ayam. Tumis sisa telur berbumbu tadi hingga kering, kuning kecoklatan. Angkat. Sajikan sebagai taburan ayam.
- Sajikan ayam bersama taburannya. Jangan lupa nasinya. Selamat makan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!